MenuKarta winDrinkiAlkoholeNapoje zimne i gorące

Menu

Przystawki zimne

Carpaccio wołowe z serem Grana Padano i rukolą 120g39 zł
Tatar z Matiasa z gorczycą i kwaśną śmietaną 120g28 zł

Sałaty

Sałatka z kurczakiem marynowanym w sosie worchestershire, suszonymi pomidorami i kozim serem zapieczonym na grzance 270g42 zł
Sałatka z zapieczoną mozarellą panierowaną w maku i sezamie z czarnuszką, kiełkami, prażonymi ziarnami dyni i słonecznika 270g35 zł

Przystawki gorące

Roladki z bakłażana nadziewane ciecierzycą i tuńczykiem z pastą z awokado i limonki 140g36 zł
Pierożki z farszem z dzika w aromacie jałowca 120g34 zł
Szarpany karczek ze słodką cebulą i kminkiem z chrupiącą bułeczką i piklowaną marchwią 200g32 zł

Zupy

Krem z zielonego groszku z miętą i rabarbarem 250ml24 zł
Krem pomidorowy z pesto bazyliowym 250ml24 zł
Krem z kalafiora z grzanką ziołową i oliwą chili 250ml24 zł

Dania główne

Stek z polędwicy wołowej z sosem rokitnikowo-gorczycowym, grillowaną cukinią i pomidorem concasse 370g98 zł
Policzki wołowe w winie z sałatką z kiszonej kapusty i pierogami z kaszą gryczaną 450g62 zł
Karczek z dzika w czerwonym winie z pęczotto z borowikami i bukietem sałat 370g57 zł
Pół kaczki z sosem teriyaki, karmelizowanymi morelami i puree z selera 450g72 zł
Pieczeń cielęca w sosie z białego wina z sałatką z fasolki szparagowej z kaparami i puree z batatów 350g64 zł
Króliczy skok w sosie własnym z puree marchewkowo-morelowym i sałatką z sosem winegret 370g58 zł
Żeberka wieprzowe marynowane w sosie BBQ z frytkami i ogórkiem małosolnym 400g58 zł
Filet z kurczaka w ziołach z młodymi ziemniakami z koperkiem i duszoną kalarepą w śmietanie 350g46 zł

Ryby

Pstrąg w całości z sałatką ze słodko-kwaśnego selera, orzechami laskowymi i rukolą 400g 48 zł
Filet z łososia z ciastkiem z pora i pastą tahini, smażoną rukolą, pomidorami i cytryną 350g64 zł

Dania bezmięsne

Placki szpinakowo - gryczane z sosem pieprzowym i sałatami 3szt.42 zł
Tarta z boczniakami, camembertem i porem 250g 38 zł
Strudel z łososiem i serem ricotta w aromacie rozmarynu 250g42 zł

Menu dla dzieci

Filet z kurczaka panierowany z roześmianymi ziemniaczanymi buźkami i mizerią 190g32 zł
Spaghetti z sosem pomidorowym 250g28 zł

Desery

Pudding kokosowy z nasionami chia i musem z pieczonego rabarbaru z wanilią 120g25 zł
Mus z domowego twarożku z migdałami i rodzynkami w likierze Amaretto 120g25 zł
Torcik czekoladowy z orzechami włoskimi, sosem wiśniowym i bitą śmietaną 150g27 zł
Lody z białej czekolady z sosem malinowym 170g28 zł
Sorbet mango z marakują z sosem wiśniowym 170g26 zł
Lody orzechowo – klonowe z bitą śmietaną 170g28 zł