*** Sylwester  2025/2026 w Restauracji Kawaleria ***

Menu degustacyjne z muzyką na żywo – gitara klasyczna 250,-

 Lampka Prosecco D.O.C. Borgo Gritti

Terrina drobiowa z pistacjami z chrupiącą otoczką, opieniek marynowany, majonez lubczykowy, dip Dijon

Krem z gruszki i pietruszki z oliwą truflową

Szynka wieprzowa pieczona w ziołach, ziemniaki gratin, czerwona kapusta z suską sechlońską, chips z bekonu

Mus z białej czekolady z sosem malinowym

Lampka Prosecco D.O.C. Borgo Gritti

Tatar z grillowanej cukinii i suszonych pomidorów, bagietka czosnkowa, quacamole

Zupa z boczniaków

Placki szpinakowo – gryczane, sos z gorgonzoli, smażona na maśle i oliwie chilli sałata rzymska z parmezanem

Panna Cotta kawowa z ziemią jadalną

Menu a la carte:

Przystawki:

Carpaccio wołowe z serem Grana Padano i rukolą  48,-

Terrina drobiowa z pistacjami z chrupiącą otoczką, opieniek marynowany, majonez lubczykowy, dip Dijon 47,-

Filet śledziowy z marynowaną gąską zielonką, chrupiące jabłko, śmietanka i oliwa chili 44,-

Tatar z grillowanej cukinii i suszonych pomidorów, bagietka czosnkowa, quacamole 46,-

 Zupy:

Krem z gruszki i pietruszki z oliwą truflową  35,-

Krem dyniowy z curry i mleczkiem kokosowym 35,-

Zupa z boczniaków 35,-

 Dania główne:

Karczek z dzika w czerwonym winie, pęczotto z borowikami, sałaty 84,-

Szynka wieprzowa pieczona w ziołach, ziemniaki gratin, czerwona kapusta z suską sechlońską, chips z bekonu 68,-

Cielęcina duszona, sos winno – tymiankowy, ziemniaki gotowane, szpinak 82,-

Policzki wołowe, sałatka z kiszonej kapusty, pierogi z kaszą gryczaną 79,-

Żeberka wieprzowe, sos BBQ, frytki, ogórek kiszony 69,-

Placki szpinakowo – gryczane, sos z gorgonzoli, smażona na maśle i oliwie chilli sałata rzymska z parmezanem 62,-

Ravioli z suszoną śliwką, burakiem i chilli 49,-

 Desery:

Ciasto lawendowe z gruszką i bitą śmietaną 32,-

Mus z białej czekolady z sosem malinowym  35,-

Panna Cotta kawowa z ziemią jadalną 35,-

Lody z białej czekolady z sosem malinowym i bitą śmietaną 32,-

*Dania dziecięce dostępne na życzenie

PO WIĘCEJ INFORMACJI PROSIMY O KONTAKT MAILOWY: restauracja@kawaleria.com.pl